Chromatographie de la vanilline

 

Avant de manipuler, écoutez avec attention les précautions à prendre et les règles de sécurité rappelées par le professeur.

 

 

I. Manipulation

       Réaliser la chromatographie du composé extrait lors de la séance précédente en le comparant à la vanilline et à l'éthylvanilline (utiliser l'éluant dichlorométhane + éthanol).

       Sécher la plaque.

 

Révélation à l'aide d'une solution de permanganate de potassium (méthode 1):

       Préparer la cuve à révélation en y versant une solution de permanganate de potassium.

       Placer la plaque dans la cuve à révélation à l'aide d'une pince.

       Sortir la plaque au bout d'une minute environ.

       Rincer et sécher à l'aide du sèche cheveux.

 

Révélation à l'aide de diiode (méthode 2):

       Le professeur prépare la cuve à révélation sous la hotte en plaçant quelques cristaux de diiode dans une cuve fermée (Attention, les vapeurs de diiode sont toxiques, la manipulation doit être effectuée sous une hotte).

       Placer la plaque dans la cuve à révélation à l'aide d'une pince.

       Sortir la plaque au bout d'une minute environ.

 

La cuve à élution et la cuve contenant les vapeurs de diiode (sous la hotte).

 

 

II. Questions

Le produit extrait lors du précédent TP est-il pur?

Ce produit contient-il de la vanilline?

Ce produit contient-il de l'éthylvanilline?

 

 

III. Réponses

Le chromatogramme révélé à l'aide d'une solution de permanganate de potassium.

 

Le chromatogramme révélé à l'aide du diiode.

 

Sur le chromatogramme, on observe:

       A gauche, le dépôt du produit extrait lors du TP précédent.

       Au centre, le dépôt de vanilline.

       A droite, le dépôt d'éthylvanilline.

 

Le produit extrait lors du précédent TP est pur puisqu'il ne comporte qu'une seule tache.

Ce produit contient de la vanilline puisque qu'il présente une tache de même rapport frontal que la vanilline (au centre).

Ce produit ne contient pas d'éthylvanilline puisque qu'il ne présente aucune tache de même rapport frontal que l'éthylvanilline (à droite).